APRESENTAÇÃO

PRODUÇÃO INTEGRADA DE UVAS FINAS DE MESA

Em 1999, a Embrapa Meio Ambiente, em parceria com a Embrapa Semi-Árido, a Associação dos Produtores e Exportadores de Hortigranjeiros e Derivados do Vale do São Francisco – VALEXPORT, o Distrito de Irrigação Senador Nilo Coelho - DISNC e outras instituições nacionais e estrangeiras, por meio do projeto “Qualidade Ambiental em Fruticultura Irrigada no Nordeste Brasileiro – Ecofrutas”, possibilitou a elaboração do diagnóstico ambiental da região do Submédio do Vale do São Francisco. Este diagnóstico foi o ponto de partida para a implantação do Sistema de Acompanhamento da Produção Integrada de Finas de Mesa nesta região.

Dessa forma, 14 empresas exportadoras de uva, associadas a VALEXPORT, foram selecionadas para participarem do programa de PI-Uva. As unidades produtoras destas empresas foram divididas parcelas, identificadas, numeradas e georreferenciadas por GPS (Global Positioning System), para iniciarem o Programa.

A VALEXPORT, com recursos provenientes do Programa para o Desenvolvimento da Fruticultura Nacional (PADFIN), aportou os recursos financeiros para as primeiras ações do Programa de Produção Integrada de Uvas Finas de Mesa. No final de 2000, através do convênio Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)/ Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico -CNPq, novos recursos foram liberados para apoiar o desenvolvimento de projetos de produção integrada para as culturas da maçã, uva, manga, mamão, pêssego, banana e citros.

O sistema de produção integrada é constituído por um conjunto de práticas agronômicas selecionadas a partir daquelas disponíveis regionalmente, e que, no conjunto, asseguram a qualidade e produtividade das culturas dentro de uma base de sustentabilidade. O uso de diferentes métodos (biológicos e químicos, dentre outros) são cuidadosamente utilizados levando em conta as exigências dos consumidores, a viabilidade econômica da atividade e a proteção ao meio ambiente. O modelo esquemático apresentado abaixo mostra os componentes da PIF utilizados na região do Submédio do Vale do São Francisco:

Modelo esquemático do processo de manejo da Produção Integrada de Frutas. (adaptado de Titi et. al., 1995).