Ação
bactericida - produto que previne ou reduz o desenvolvimento
de bactérias.
Acaricidas -
produto químico que tem ação contra ácaros.
Á caros -
aracnídeos microscópios, parentes das aranhas
e escorpiões,
que atacam as plantas, causando redução de crescimento e
deformação
das folhas e frutos.
Adubação
básica de plantio (fundação) - adubação
realizada no momento do plantio, em geral com adubos químicos
NPK.
Adubação
foliar - adubação realizada com adubo líquido,
pulverizado sobre as plantas, principalmente em direção às
folhas.
Adubações
de cobertura - adubação realizada após
o plantio ou semeadura, ao longo do desenvolvimento da planta, em
intervalos definidos em função das necessidades da
mesma.
Afídeos -
nome genérico de numerosos insetos homópteros,
que inclui os pulgões.
Agrotóxicos -
produtos químicos, com diferentes níveis de
toxidez, utilizados na agricultura convencional para combater
o ataque de fungos, bactérias, ervas daninhas, insetos e outras
pragas.
Aliáceas -
família
botânica que inclui a cebola, alho
e cebolinha.
Análise
de solo - refere-se à determinação
química,
física e microbiológica do solo, para estimar
as propriedades pertinentes ao seu uso como suporte para
o crescimento das plantas. É um procedimento
de avaliação da fertilidade do solo, considerada
um dos melhores parâmetros disponíveis para
o diagnóstico dos níveis
de nutrientes antes do plantio, possibilitando corrigir a
limitação
nutricional naquela safra.
Antera -
parte da flor que produz o pólen; componente dos estames, a porção
masculina da flor.
Antese -
período
de abertura da flor.
Artrópodes -
filo ou classificação que compreende vários
animais invertebrados, como os insetos, ácaros,
aranhas, escorpiões,
camarões, entre outros.
Aspersão -
método
de irrigação baseado na aplicação
de água na forma de pequenas gotas em todas
as direções
simultaneamente.
Aspersores -
equipamento de irrigação utilizado para aplicar água
na forma de aspersão.
Autofecundação -
modo de reprodução sexuada onde os
gametas masculinos e femininos são oriundos
do mesmo indivíduo,
ou seja, fertilização da flor com
o pólen da mesma planta.
Autógamas -
plantas autógamas (ou espécies autógamas)
se reproduzem predominantemente por autofecundação.
Axilas
das folhas - ângulo formado por folha, galho ou outro órgão
vegetal com o eixo (galho etc.) no qual se
encontra inserido.
Bactérias
- grande grupo de organismos microscópicos unicelulares;
algumas causam doenças em plantas e outras são benéficas
porque atuam na decomposição de matéria orgânica.
Brix
(graus Brix) - medida de teor de açúcares
solúveis,
obtida por meio de refratômetro.
Broca -
nome genérico dado a larvas e insetos adultos que fazem
furos ou túneis em produtos hortícolas (frutos, raízes,
caules).
Calagem
- prática que permite a diminuição
da acidez do solo mediante a incorporação ao mesmo
de substâncias
com características de corretivo de acidez (cal, calcário).
Calcário
- todas as substâncias que contêm o elemento
químico
cálcio, e que adicionado ao solo reduz a acidez da terra.
Calcário
dolomítico - rocha que contem carbonato duplo de
cálcio
e teor de Magnésio acima de 12%.
Cálice -
conjunto de peças foliáceas (semelhante a folhas),
geralmente verde, circundado as pétalas da flor.
Capacidade
de campo - quantidade de água contida no solo, após
ter sido drenado o excesso de água gravitacional e após
ter diminuído
muito a velocidade do movimento descendente da água.
Características
morfológicas - características de formas
e estruturas de órgãos vegetais (caule, folhas, flores,
frutos, sementes etc.).
Centro
de diversidade - região geográfica que contem
uma concentração
da diversidade genética de uma ou mais espécies.
Centro
de origem - região onde o ancestral silvestre de
uma espécie
distribui-se em estado nativo. Na concepção de Vavilov,
o centro de origem de uma espécie equivalia à região
onde o ancestral silvestre exibia maior diversidade genética
para um número seleto
de características, diminuindo a variabilidade à medida
que se deslocava para a periferia da distribuição.
Clorose -
doença
ou anomalia das folhas, que tornam-se amarelecidas.
Clorótica -
aspecto de coloração amarelada nas partes verdes,
e cuja causa mais importante é a carência de elementos
nutritivos indispensáveis.
Cobertura
morta - restos vegetais que são deixados sobre o
solo para protegê-lo
da ação do sol, vento e chuvas.
Coleópteros - ordem
de insetos, que incluem besouros e gorgulhos.
Condimento - qualquer
produto que serve para temperar, aromatizar ou colorir alimentos; tempero.
Corola -
conjunto de pétalas de uma flor.
Crisomelídeos -
família
de pequenos coleópteros arrendondados
ou ovais, como a joaninha e a vaquinha.
Cultivares -
variedade cultivada; grupos de indivíduos de uma espécie
com características de planta e frutos semelhantes.
Deficiências
nutricionais - falta ou carência de minerais em organismos
vegetais ou animais.
Déficit -
deficiência
ou falta de algo.
Densidade
populacional - concentração de população.
Desbaste -
eliminação
de plantas, poda de ramos ou folhas, ou retirada de frutos para melhorar
o rendimento das plantas.
Desinfestação -
ação
que elimina ou inativa patógenos no ambiente ou na superfície
de uma planta antes que ocorra a infecção.
Deterioração
- dano, ruína, degeneração.
Diagnóstico -
conhecimento ou determinação de uma
doença pelos sintomas e/ou exames diversos.
Disseminação -
transporte de inóculo de uma planta
doente para uma planta sadia.
Distúrbios fisiológicos - alterações
nas funções
orgânicas, processos ou atividades vitais de organismos
vivos.
Diversidade -
variabilidade; existência de diferentes formas em
qualquer nível ou categoria.
Doenças
- distúrbio causado por microorganismos (fungos,
bactérias, vírus) e nematóides
que interferem no desenvolvimento e produção
das plantas.
Dormência -
condição
física ou fisiológica
de uma semente viável, que previne a germinação
mesmo na presença de outras condições
favoráveis.
Efeito
tóxico - resultado ou consequência de um produto
tóxico
em um organismo vivo.
Espécie -
grupo de indivíduos similares que difere de outros
conjuntos semelhantes de indivíduos. Em organismos que se reproduzem
sexuadamente, é o grupo de máximo intercruzamento que se
encontra isolado de outras espécies por esterilidade ou por incapacidade
reprodutiva.
Esporos
do fungo - unidades reprodutivas dos fungos, que pode ser
constituído
por uma ou mais células; equivale às sementes de uma planta.
Estádios
de floração - estágio ou período
de florescimento de uma planta.
Estande -
número de indivíduos por unidade
de área.
Estirpe
do vírus - um grupo de isolados de vírus
que tem em comum a maior parte dos antígenos. Estresse -
conjunto de reações do organismo a agressões
de ordem física, psíquica, infecciosa, e outras capazes
de perturbar-lhe a estabilidade.
Evapotranspiração -
soma das quantidades de água
perdidas em um terreno cultivado com uma cultura agrícola, representada
pela taxa de evaporação da água do solo mais a água
da transpiração das plantas.
Família -
grupo sistemático (taxon) composto de gêneros, muito afins,
presumivelmente oriundos de ancestrais comuns.
Fasciculada -
arranjada em feixe, como p. ex.: as raízes fasciculadas
das gramíneas (capim).
Fertirrigação -
utilização
da água
de irrigação como veículo para a aplicação
de fertilizantes.
Fotoperíodo -
efeito do número de horas
com luz sobre o florescimento e outros processos fisiológicos
da planta.
Fotossíntes
- processo
fisiológico fundamental para as
plantas que transforma luz em energia.
Frigorificado - submetido ao frio para conservar.
Fungicida -
produto ou composto que tem ação tóxica
contra fungos; agrotóxico.
Fungicidas
cúpricos - fungicidas a base de cobre.
Fungos -
microorganismos saprófitas ou parasitas, cujas células
são organizadas em filamentos (hifas) e se multiplicam por grande
número de tipos de esporos.
Galhas -
deformações causadas por nematóides nas raízes
de plantas; conhecidas popularmente por pipocas.
Gênero -
subdivisão
de família; no caso das cebolas,
seu gênero é Allium.
Genótipos -
conjunto de genes de indivíduo;
grupo de indivíduos
de constituição genética igual.
Germinação -
início
do desenvolvimento da planta a partir de embrião da semente.
Gotejamento -
distribuição
localizada de água de
irrigação, por meio de gotejadores.
Gradagem
- operação
de gradar (aplanar) a terra.
Herbicida -
substância ou mistura de substâncias destinadas a destruir
ou impedir o desenvolvimento de espécies vegetais.
Herbicida
pré-emergente - substância que controle o mato,
se aplicada uniformemente sobre o solo úmido antes do desenvolvimento
das plantas daninhas.
Herbicida
seletivo - é o herbicida tolerado pela cultura, e ao
mesmo tempo que controla o mato.
Hermafrodita -
em planta, é a flor que reúne o aparelho
masculino (androceu) e o feminino (gineceu) na mesma peça.
Híbrido -
produto de cruzamento entre dois ou mais indivíduos
geneticamente distintos.
Hospedeira -
espécies em que um parasita pode
se desenvolver.
In
natura -
expressão latina que significa produto ao natural, sem processamento.
Incorporação -
ato ou efeito de incorporar-se; agrupamento, inclusão.
Infecção -
estabelecimento de um parasita ou patógeno
em uma planta.
Infestação -
pode referir-se à presença de
um grande número de insetos, ácaros e nematóides
em uma área; também pode significar contaminação
superficial das plantas, ferramentas ou caixas com bactérias e
fungos, por exemplo.
Inseticidas -
produtos destinados ao controle de "insetos" pragas.
Insetos -
animais que possuem o corpo dividido em anéis ou segmentos,
geralmente possuem três pares de pernas e asas.
Insetos
polinizadores - insetos que polinizam flores; transportam
grão-de-pólen
da antera (parte masculina) para o estigma (parte feminina) da flor.
Insetos
vetores - insetos condutores ou portadores de doenças;
insetos capazes de transmitir doenças.
Irrigação -
aplicação
artificial de água
no solo, com a finalidade de melhor desenvolvimento da planta.
Lagarta - designação comum às
larvas dos insetos lepidópteros; primeira fase da vida das borboletas
até a
metamorfose em crisálida.
Lagarta-rosca - lagarta que ataca o colo das
plantas a noite, enterrando-se no solo durante o dia. Quando tocadas,
enrolam-se rapidamente, permanecendo
certo tempo como se estivessem mortas.
Lâmina de água -
quantidade de água
expressa como altura acumulada sobre uma superfície plana e impermeável,
na ausência de evaporação, expressa em milímetros
(mm). Assim, 1 mm (0,001 m) de água aplicado em 1 hectare (10.000
m2) representa um volume de 100.000 litros (10 m3), ou seja, 0,001 m
x 10.000 m2 = 10 m3.
Linhagem -
grupos de indivíduos que
têm
uma ascendência
comum.
Lixiviação - é a remoção
de materiais em solução do perfil do solo ocupado pelas
raízes,
causada pela movimentação da água da chuva ou irrigação.
Macronutrientes - nutrientes exigidos em maior quantidade:
N; P; K; S; Ca; Mg.
Matéria orgânica -
compreende os resíduos vegetais
(raízes e parte aérea) e animais (incluindo os excrementos)
em variados estádios de decomposição, em estreita
relação com os constituintes minerais do solo. Representa
importante papel no solo, melhorando suas condições físicas
e químicas, servindo de fonte de elementos minerais.
Melhoramento
genético - qualquer tentativa
feita pelo homem para controlar e manter as características hereditárias
das plantas, para suprir melhor as suas necessidades.
Microclima - clima
detalhado de uma área
muito pequena da superfície
terrestre, como determinada floresta ou campo cultivado.
Microorganismos -
são minúsculos
organismos representados por fungos, bactérias, vírus,
algas e protozoários.
Micronutrientes -
nutrientes exigidos em pequena quantidade e que podem ser tóxicos
se forem aplicados em doses sucessivas e elevadas. Exemplos: Mo; B;
Zn; Mn; Cu; Fe.
Mosaico -
sintoma causado por vírus
nas folhas caracterizado por manchas de cor mais clara intercaladas com
cores
mais escuras.
Mulching -
cobertura de canteiros com filmes plásticos para controle
de ervas daninhas e manutenção da umidade do solo.
Necrose -
morte que ocorre em tecido ou órgão
e que pode variar em extensão, de células individuais ou
grupos de células, a pequenas ou grandes áreas.
Nematóides -
pequenos organismos filamentosos que geralmente atacam as raízes
das plantas, ocasionando galhas e ferimentos, reduzindo o desenvolvimento
das plantas.
Nervuras -
cordão exteriormente visível
na superfície
das folhas, constituído pelos feixes vasculares que s irrigam.
Parasita -
organismo que vive sobre ou no interior de outro organismo vivo (hospedeira),
de onde retira o alimento necessário para sua sobrevivência.
Patógeno -
organismo causador de doenças em plantas, como
fungos, bactérias, vírus e nematóides.
Pesticidas -
produtos químicos utilizados na produção
agrícola; agrotóxicos.
Pétalas -
cada uma das peças que constituem a corola da
flor. São folhas modificadas de coloração branca
ou diversamente coloridas.
Plantas
daninhas - plantas indesejáveis que crescem em uma área
cultivada.
Plântula -
planta em estado de vida latente, na semente; planta em embrião.
Poder
germinativo - capacidade de germinar de uma semente.
Pólen -
estrutura onde está o gameta masculino das plantas
que produzem flores.
Polinização
artificial - polinização feita
manualmente pelo homem.
Polinização
cruzada - transporte do grão-de-pólen
de um indivíduo para o estigma (parte feminina) da flor de outro
indivíduo.
População -
grupo de indivíduos que compartilham
de um mesmo grupo de genes.
Pós-colheita -
fase da produção de plantas que compreende
todos os processos desde a colheita até o consumo de produtos
hortícolas.
Potássio -
macronutriente essencial à planta.
Pragas -
em um sentido amplo, todos os insetos e patógenos (fungos,
bactérias, vírus, nematóides) que causam danos às
plantas; no sentido mais restrito, refere-se somente aos insetos e artrópodes.
Predadores -
diz-se do, ou o ser que destrói outro com violência.
Pré-plantio: anterior ao plantio; aplicação de
herbicida antes da semeadura ou do plantio da cultura.
Pressão
de serviço - valor médio da pressão
da água no bocal do aspersor, expressa em KiloPascal.
Processo
vegetativo - diz-se de qualquer atividade vital das plantas
que não se refere à reprodução.
Proteção
plástica - o mesmo que estufa; estrutura
coberta com filme plástico que protege a cultura de plantas de
temperaturas baixas e de chuvas em excesso.
Pulgões -
inseto homóptero que se alimenta de vegetais,
aos quais transmite doenças.
Pungentes - que
punge; lancinante, doloroso; picante.
Reboleira -
forma de ocorrência de doenças de solo que ataca plantas
em áreas definidas, facilmente visualizadas no campo.
Reprodução - ato
ou efeito de reproduzir-se.
Resistência -
propriedade de algumas plantas em impedir ou retardar o desenvolvimento
de doenças.
Roguing -
remoção
de indivíduos indesejáveis
para purificar uma população.
Rotação
de culturas - seleção de uma cultura
agrícola distinta para o próximo plantio, de preferência
de uma família botânica diferente (ex: área cultivada
com pimenta ou pimentão, da família das solanáceas,
pode ser sucedido por milho, da família das gramíneas.
Sanidade -
qualidade ou estado de são; salubridade;
higiene; normalidade física.
Sépalas -
designação de cada uma
das folhas que compõe o cálice da flor. As sépalas
geralmente são
verdes.
Sistema radicular -
conjunto de raízes
de uma planta.
Sólidos solúveis -
substâncias
sólidas que
se dissolvem em água.
Solos arenosos - solos com baixo teor de argila
total (inferior a 8%).
Solos argilosos: - solos que apresentam alto
teor de argila.
Solos salinos -
solos que contém uma
quantidade de sais solúveis
suficientes para prejudicar a maioria das plantas cultivadas.
Substrato -
material ou substância da
qual as plantas, microrganismos, células, se alimentam.
Sulcos - regos abertos pelo arado, ou sulcador,
para plantio.
Suscetibilidade -
inabilidade de uma planta para resistir, inibir ou evitar as atividades
de um patógeno, praga, ou suporta
uma condição
adversa do ambiente.
Suscetível
- organismo que não
possui habilidade para resistir ao ataque de um patógeno ou inseto.
Tanque
Classe A - equipamento utilizado para medir a evaporação
da água.
Taxonomia -
estudo da classificação dos seres em categorias
de várias ordens, baseado em semelhanças e diferenças
entre eles, com a descrição e denominação
dessas categorias.
Tecidos -
conjunto de células de origem comum, igualmente diferenciados
para o desempenho de certas funções, num organismo vivo.
Tensiômetro - equipamento
utilizado para medir a umidade do solo.
Textura
do solo - característica física do solo definida
de acordo com o tamanho e a distribuição de suas partículas.
Tipo
Venturi - dispositivo colocado no retorno da bomba que arrasta
o ar na passagem da solução de modo a borbulhar e oxigenar
a solução.
Tombamento -
queda de mudas ou plantas causada por doenças que
atacam raízes ou o colo das plantas.
Tospovírus -
grupo de vírus de plantas que ataca solanáceas
(pimentão, pimenta, tomate, batata) transmitido na natureza por
tripés de modo persistente.
Transplante -
transferência
das mudas para o local definitivo de cultivo.
Tratos
culturais - conjunto de operações necessários
no cultivos de plantas, como capina, amarrio, desbrota, etc.
Turno
de rega - intervalo entre duas irrigações.
Variedade -
o mesmo que cultivar; grupo de plantas cultivadas semelhantes entre
si, distintas de outros grupos pelos atributos
comerciais
ou agronômicos.
Variedade
botânica - denominação
utilizada em taxonomia de plantas; subdivisão de espécie
botânica.
Vetor -
agente vivo capaz de transmitir um patógeno
(fungo, bactéria,
vírus) de uma planta doente para uma sadia.
Vetor de viroses -
em plantas, geralmente ácaros,
pulgões
e tripes são os principais agentes transmissores de vírus.
Viroses -
doenças causadas por vírus.
Virulência -
capacidade relativa de um patógeno (fungo, bactéria,
vírus, nematóide) em produzir doença.
Vírus -
parasita submicroscópio
que somente sobrevive quando está associado à hospedeira,
composta basicamente por um ácido
nucléico e proteína.
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